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Sabato, 31 Marzo 2018 04:00

#Ricette, #xBambini: #Uova ripiene di #Pasqua divertenti

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uova divertenti a forma di personaggi e cose, esempio il pulcino o il pentolone

Uova ripiene salate divertenti per la Pasqua

Le uova ripiene pasquali sono delle simpatiche uova sode ripiene e decorate con semplici e gustosi ingredienti naturali. In questa ricetta vi proponiamo tre soggetti diversi ma voi potete sperimentarne altri con i vostri bambini e anche adattarli a tutte le occasioni. Un'idea creativa e divertente che rallegrerà la vostra tavola delle feste.

Pannello riassuntivo

  • Nazionalità ITALIA
  • Dosi per 3 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 45min
  • Cottura 10min
  • Costo basso
  • Reperibilità ingredienti facile
  • Energia 229Kcal
Ingredienti

  • UOVA 3
  • Tonno bianco (in scatola) 2 Cucchiai
  • Paprika 2 Cucchiaini
  • Capperi (sotto sale) 1 Cucchiaio
  • Peperoni rossi dolci 1
  • Carote 1
  • Timo (rametti) 10g
  • Erba cipollina QB
  • Prezzemolo (foglie) QB
  • Lattuga (foglie) 3
  • Maionese 4 Cucchiai
Attrezzature

  • Tegamino
  • Ciotola
  • Coltello
  • Cucchiaino
  • Un piatto di appoggio
  • Spremiaglio
  • Mixer

Preparazione uova salate pasquali semiserie

  1. Iniziate preparando 3 uova sode che andranno a comporre i tre antipasti, per il cestino tagliate 1/3 dell'uovo, per il diavoletto e il pulcino tagliate a metà le uova e conservate parte dell'albume che servirà per la testa del pulcino.
  2. Con l'aiuto di un cucchiaino estraete il tuorlo sodo da tutte e tre le uova e passatelo nello spremiaglio formando così dei piccoli riccioli che andranno a formare il ripieno delle uova.
  3. Per preparare il cestino: fate una crema frullando nel mixer il tonno con un cucchiaio di maionese e unitela ad 1/3 del tuorlo sodo; riempite con questo composto l'uovo, decorate con foglie di timo e formate il manico del cestino con il filo di erba cipollina, guarnite con altri riccioli di tuorlo sodo.
  4. Per preparare il diavoletto: fate una crema mescolando un cucchiaio di maionese, uno di tuorlo sodo e un cucchiaino di paprika. Riempite con il composto l'uovo svuotato e guarnite con altra paprika. Ricavate dal peperone due listarelle sottili per le corna del diavoletto e una listarella più lunga per la coda. Inserite le corna nel ripieno e appoggiate la coda per decorare.
  5. Per preparare il pulcino: fate una crema mescolando un cucchiaio di maionese, uno di tuorlo sodo, qualche cappero e riempite con il composto l'uovo svuotato. Formate con altro tuorlo sodo e poca maionese una pallina che andrete ad applicare sopra l'uovo per formare la testa del pulcino, applicate due capperi per gli occhi e ritagliate le zampine e il becco dalle carote tagliate a rondelle. Coprite la testa con la parte di albume avanzato, fate una piccola incisione con il coltello e inserite una foglia di prezzemolo.
  6. Ponete le tre uova ripiene su un piatto di portata e decorate con foglioline di lattughino.
Letto 1010 volte Ultima modifica il Venerdì, 30 Marzo 2018 19:14
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