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Sabato, 06 Febbraio 2016 02:00

[Rosbif, Rosbiff, Roast Beef] come si dice?

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un bel blocco di carne con alcune fette rosate

Si dice rosbif, rosbiff o roast beef?

I più esperti già staranno sorridendo convinti conoscere la risposta esatta. La risposta non è però così scontata come può sembrare a prima vista.

Dai risultati di ricerca Google, sono decine di migliaia le ricerche mensili per questo termine, quindi, a parte gli esperti, sono in molti ad essere confusi.
Roast beef potrebbe essere un anglicismo ma qualcuno si chiede se si possa scrivere in italiano Rosbif, però si scrive con una o due effe?

Prenditi un minuto per continuare la lettura e scopri la risposta esatta...

Roast beef è una locuzione chiaramente inglese, si pronuncia ros bif e significa "arrosto di manzo". Chiariamo subito che non è un anglicismo vero e proprio, ma oggi ci facciamo poco caso e accettiamo tranquillamente tanti termini e locuzioni in inglese.
Apriamo una parentesi, i più attenti avranno notato che la pronuncia maccheronica (quella che adottiamo su nicedie) è proprio rosbif. Sicuramente la metà dei più attenti avrà a questo punto ancora più dubbi o meglio inizierà a pensare che il termine rosbif forse è sbagliato.

Sveliamo l'arcano

Anticamente i neologismi derivavano spesso dalla pronuncia, non eravamo così avvezzi alle lingue straniere, stiamo proprio descrivendo uno di questi casi. Come rivelano i vocabolari, il termine italiano Rosbif esiste, quindi è più corretto utilizzare questo termine rispetto agli alternativi stranieri. Quando esistente un termine in italiano si deve usare quello preferibilmente, l'equivalente inglese è tollerato, anzi ultimamente fa anche chic.

E rosbiff come scivono in tanti?

Evidentemente siamo di fronte ad una contraddizione: assodato che non è straniero, se è un termine italiano, perché mai dovrebbe avere due effe?
Chiaramente siamo di fronte ad una piccola confusione mentale che spesso lega le due "e" dell'inglese col raddoppiare qualche lettera del termine in italiano.
Comunque scrivere Rosbiff è errato!

Letto 10078 volte Ultima modifica il Giovedì, 06 Febbraio 2020 10:19
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