Il frappé alla fragola è una bevanda rinfrescante e delicata, preparata con latte freddo, fragole fresche, zucchero e ghiaccio.Ingredienti
- Fragole 100 gr
- Ghiaccio tritato 3 cucchiai
- Latte fresco intero 100 ml
- Zucchero 1 cucchiaio raso
Procedura
Lavate e tagliate le fragole a pezzi. Ponete all'interno di un frullatore il latte freddo, i pezzi di fragole, lo zucchero (o sciroppo di zucchero) ed infine il ghiaccio tritato. Frullate per qualche istante, poi spegnete il frullatore e versate il composto ottenuto in un bicchiere alto, decorato con una fragola che avrete intaccato con un coltellino.
Servite immediatamente guarnendo il bicchiere con una cannuccia pieghevole.