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Affronta la tua giornata con una sana risata

Almanacco del giorno

Buona giornata: oggi è
Lunedì, 27 Maggio 2019

Siamo al 147° giorno dell'anno (feriale), alla 22ª settimana.
Alla fine di Maggio mancano 4 giorni.
Alla fine del 2019 (non bisestile) mancano 218 giorni.


Mancano 5 giorni alla festa della Repubblica.

Sole

sole sorridente Oggi il giorno dura 15h e 22m.
A longitudine 18°10'E (Lecce) il Sole sorge alle 04:19 e tramonta alle 19:09.
A Longitudine 07°40'E (Torino), invece, il sole sorge alle 04:45 e tramonta alle 20:07.

Luna

A longitudine 18°10'E (Lecce) la Luna sorge alle 02:00 con azimuth 106° e tramonta alle 13:02 con azimuth 257°.
A Longitudine 07°40'E (Torino), invece, la Luna sorge alle 02:50 con azimuth 107° e tramonta alle 13:39 con azimuth 256°.

Meteo

italia
Plateau Rosa: Sereno o nubi non significative
Bric Della Croce: Coperto
Cuneo Levaldigi: Coperto
Novara Cameri: Coperto
Torino: Molto nuvoloso
Capo Mele: Coperto
Genova: Pioggia
Bergamo Orio al Serio: Pioviggine
Brescia Ghedi: Pioggia
Brescia Montichiari: Pioggia
Milano: Pioviggine
Milano Malpensa: Molto nuvoloso
Bolzano: Poco nuvoloso
Paganella: Pioggia
Passo Rolle: Coperto
S. Valentino alla Muta: Sereno o nubi non significative
Treviso Istrana: Pioggia
Treviso S.Angelo: Pioggia
Venezia: Pioggia
Verona Villafranca: Pioggia
Aviano: Pioggia
Ronchi dei Legionari: Pioggia
Udine Rivolto: Pioggia
Bologna: Pioggia
Cervia: Coperto
Monte Cimone: Nebbia
Parma: Pioggia
Rimini: Molto nuvoloso
Arezzo: Coperto
Elba M. Calamita: Coperto
Firenze: Molto nuvoloso
Grosseto: Coperto
Pisa S. Giusto: Molto nuvoloso
Perugia S. Egidio: Molto nuvoloso
Ancona: Molto nuvoloso
Frontone: Foschia
Frosinone: Foschia
Guidonia: Molto nuvoloso
Latina: Coperto
Ponza: Coperto
Pratica di Mare: Coperto
Roma Ciampino: Nuvoloso
Roma Fiumicino: Rovescio
Viterbo: Coperto
Pescara: Coperto
Campobasso: Foschia
Alghero: Pioggia
Cagliari Elmas: Molto nuvoloso
Capo Bellavista: Molto nuvoloso
Capo Caccia: Pioggia
Capo Carbonara: Coperto
Capo Frasca: Coperto
Decimomannu: Coperto
Olbia: Pioggia
Perdasdefogu: Coperto
Capo Palinuro: Molto nuvoloso
Grazzanise: Rovescio di pioggia
Isola di Capri: Pioggia
Napoli: Pioggia
Amendola: Coperto
Bari Palese: Rovescio di pioggia
Brindisi: Sereno o nubi non significative
Gioia del Colle: Pioggia
Lecce Galatina: Coperto
Marina di Ginosa: Temporale con pioggia
Monte S. Angelo: Nebbia
S. Maria di Leuca: Pioggia
Lamezia Terme: Poco nuvoloso
Monte Scuro: Molto nuvoloso
Reggio Calabria: Rovescio
Catania Fontana Rossa: Poco nuvoloso
Catania Sigonella: Nuvoloso
Comiso: Pioggia
Lampedusa: Sereno o nubi non significative
Messina: Molto nuvoloso
Palermo: Rovescio di pioggia
Pantelleria: Poco nuvoloso
Trapani: Pioggia
Capo Bellavista: Molto mosso
Capo Caccia: Poco mosso (con piccole onde)
Capo Carbonara: Poco mosso (con piccole onde)
Capo Frasca: Mosso
Capo Mele: Mosso
Capo Palinuro: Mosso
Marina di Ginosa: Mosso
Messina: Poco mosso (con piccole onde)
Ponza: Molto mosso
S. Maria di Leuca: Agitato
Dati Aeronautica Militare Italana.

Oggi Avvenne

  • 1937 - Apre il Golden Gate Bridge
    1937 - Apre il Golden Gate Bridge

    L'idea di un ponte che collegasse San Francisco con la Contea di Marin fu proposta nel 1916 dall'ingegnere James Wilkins in un articolo in cui ne sosteneva l'utilità per rendere più sicura e veloce la traversata dello stretto, fino ad allora fatta con i traghetti. Il nome Golden Gate Bridge fu proposto l'anno dopo (1917) dall'ingegnere urbanistico della città di San Francisco M. H. O'Shaughnessy. Il ponte fu completato nell'aprile del 1937 e fu aperto ai pedoni il 27 maggio dello stesso anno 82 anni fa. Il giorno seguente, a mezzogiorno, il presidente Roosevelt, da Washington, premendo un pulsante diede il via ufficiale al traffico di veicoli...

Nella foto il risultato con l'ossobuco su un letto di risotto

Risotto all'Ossubuco

La cucina milanese è di certo famosa per il suo Risotto, ma anche per essere quella che più ha esaltato l'Ossobuco, rendendolo un succulento piatto della sua tradizione. Che dire allora di questa ricetta dell'Ossubuco accompagnato al risotto allo zafferano? Un piatto Top di Milano.

Pannello riassuntivo

  • Nazionalità ITALIA - LOMBARDIA
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 4Ore
  • Cottura CARNE 3ore
  • Cottura RISO 20min
  • Costo moderato
  • Reperibilità ingredienti facile
  • Energia 756Kcal
riso molto bianco spalmento come una piadina, una spirale di crema di zafferano lo coloraIl famoso risotto allo zafferano di Davide Oldani.

Preparare un buon risotto non è facilissimo. Non sempre si riesce ad ottenere un risultato con la consistenza perfetta o con un buon equilibrio tra gli elementi che usiamo per condire il riso. Le prime regole sono quelle comuni a tutte le preparazioni in cucina: conoscenza, pazienza, esperienza, cura e assaggio. 
La tragedia in tavola è dietro l'angolo. Cerchiamo di fare chiarezza sulla scelta del tipo di riso e su tutte le fasi del procedimento, obbiettivo il risotto perfetto.

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